TEMU LAPANG / FFDPENERAPAN TEKNOLOGI
BUDIDAYA BROKOLI ORGANIK
DENGAN PUPUK ORGANIK
SUPER ONB ( Organik Nutrition Bank )
By : M. Agus Dwiwibowo.
PENDAHULUAN
Trend Masyarakat Dunia Untuk Kembali Ke Alam ( Back To Nature ) telah menyebabkan permintaan produk pertanian organik diseluruh dunia tumbuh pesat sekitar 20% per tahun. Sehingga pada tahun 2010 pangsa pasar dunia terhadap produk pertanian organik akan mencapai hingga USD 100 milyar ( Ditjend BPPHP Deptan, 2001 ).
Untuk menjadikan Indonesia sebagai salah satu negara penghasil pangan organik yang dapat mengisi pasar dunia, maka Pemerintah melalui Departemen Pertanian telah mencanangkan program “ Indonesia Go Organik 2010 “
Trend Masyarakat Dunia Untuk Kembali Ke Alam ( Back To Nature ) telah menyebabkan permintaan produk pertanian organik diseluruh dunia tumbuh pesat sekitar 20% per tahun. Sehingga pada tahun 2010 pangsa pasar dunia terhadap produk pertanian organik akan mencapai hingga USD 100 milyar ( Ditjend BPPHP Deptan, 2001 ).
Untuk menjadikan Indonesia sebagai salah satu negara penghasil pangan organik yang dapat mengisi pasar dunia, maka Pemerintah melalui Departemen Pertanian telah mencanangkan program “ Indonesia Go Organik 2010 “
LATAR BELAKANG
Melambungnya harga pupuk kimia di pasaran
Penggunaan pupuk kimia yang berkonsentrasi tinggi dengan dosis berlebihan dalam kurun waktu yang lama menurunkan tingkat kesuburan tanah karena berkurangnya kandungan bahan organik tanah. Lebih lanjut mengakibatkan pencemaran air, tanah, gangguan kesehatan petani, menurunnya hasil pertanian
Residu penggunaan pupuk kimia akan menjadi faktor penentu daya saing produk-produk pertanian yang akan memasuki pasar global. Oleh karena itu perlu dicari pupuk yang ramah lingkungan, sehingga aman dan menjamin kelestarian sumber daya lahan
Pemanfaatan hasil samping dari limbah pertanian dan peternakan untuk menghasilkan pupuk yang ramah lingkungan demi terwujudnya pertanian organik
Melambungnya harga pupuk kimia di pasaran
Penggunaan pupuk kimia yang berkonsentrasi tinggi dengan dosis berlebihan dalam kurun waktu yang lama menurunkan tingkat kesuburan tanah karena berkurangnya kandungan bahan organik tanah. Lebih lanjut mengakibatkan pencemaran air, tanah, gangguan kesehatan petani, menurunnya hasil pertanian
Residu penggunaan pupuk kimia akan menjadi faktor penentu daya saing produk-produk pertanian yang akan memasuki pasar global. Oleh karena itu perlu dicari pupuk yang ramah lingkungan, sehingga aman dan menjamin kelestarian sumber daya lahan
Pemanfaatan hasil samping dari limbah pertanian dan peternakan untuk menghasilkan pupuk yang ramah lingkungan demi terwujudnya pertanian organik
KONDISI PERTANIAN INDONESIA SEKARANG
Akibat penggunaan pupuk kimia yang berlebihan dan eksploitasi lahan pertanian serta penggunaan pestisida kimia secara berlebihan selama 30 tahun terakhir menyebabkan menurunnya daya dukung lahan pertanian, sehingga terjadi kondisi sbb :
Kandungan bahan organik tanah + mikro organisme saat ini hanya sekitar 1% padahal idealnya adalah 5%.
Aktifitas mikrobia tanah rendah.
Sifat fisik, kimia dan biologi tanah menurun.
Kesuburan tanah berkurang.
Kebutuhan pupuk kimia cenderung meningkat, tetapi tidak selalu diikuti oleh peningkatan produksi.
Akibat penggunaan pupuk kimia yang berlebihan dan eksploitasi lahan pertanian serta penggunaan pestisida kimia secara berlebihan selama 30 tahun terakhir menyebabkan menurunnya daya dukung lahan pertanian, sehingga terjadi kondisi sbb :
Kandungan bahan organik tanah + mikro organisme saat ini hanya sekitar 1% padahal idealnya adalah 5%.
Aktifitas mikrobia tanah rendah.
Sifat fisik, kimia dan biologi tanah menurun.
Kesuburan tanah berkurang.
Kebutuhan pupuk kimia cenderung meningkat, tetapi tidak selalu diikuti oleh peningkatan produksi.
UNSUR HARA PENYUSUN TANAH
PERTANIAN SEHAT RAMAH LINGKUNGAN
Sistem pertanian sehat ramah lingkungan adalah sistem pertanian yang dapat mempertahankan keberlanjutan kesuburan dan produktivitas tanah, menciptakan konservasi tanah dan mengurangi degradasi tanah
CIRI-CIRI PERTANIAN SEHAT RAMAH LINGKUNGAN
1. Memproduksi bahan makanan yang berkualitas tinggi (bebas dari senyawa / polutan anorganik racun)
2. Memperbaiki dan mendukung siklus biologis dalam usaha tani dengan memanfaatkan mikrobia, flora dan fauna tanah serta tumbuhan dan tanaman
3. Mengelola dan meningkatkan kelestarian kesuburan tanah
4. Meminimalkan segala bentuk kerusakan dan polusi dalam tanah, serta
5. Memanfaatkan dan menghasilkan produk pertanian organik yang mudah dirombak dari sumber yang dapat didaur ulang
1. Memproduksi bahan makanan yang berkualitas tinggi (bebas dari senyawa / polutan anorganik racun)
2. Memperbaiki dan mendukung siklus biologis dalam usaha tani dengan memanfaatkan mikrobia, flora dan fauna tanah serta tumbuhan dan tanaman
3. Mengelola dan meningkatkan kelestarian kesuburan tanah
4. Meminimalkan segala bentuk kerusakan dan polusi dalam tanah, serta
5. Memanfaatkan dan menghasilkan produk pertanian organik yang mudah dirombak dari sumber yang dapat didaur ulang
PERTANIAN ORGANIK
Pertanian organik adalah sistem produksi pertanian yang holistik dan terpadu, yang mengoptimalkan kesehatan dan produktivitas agro-ekosistem secara alami, sehingga mampu menghasilkan pangan dan serat yang cukup, berkualitas, dan berkelanjutan.
Pertanian organik adalah sistem produksi pertanian yang holistik dan terpadu, yang mengoptimalkan kesehatan dan produktivitas agro-ekosistem secara alami, sehingga mampu menghasilkan pangan dan serat yang cukup, berkualitas, dan berkelanjutan.
BUDI DAYA BROKOLI ORGANIK DENGAN PUPUK ORGANIK SUPER ONB
SAPRODI YANG DIBUTUHKAN :
a. Bibit Brokoli : 3500 btg/ 1000m2.
b. Pupuk Kandang : 1,5 ton/1000m2.
c. Pupuk Organik Padat Super ONB : 35-40 Kg/1000m2.
d. Pupuk organik cair super ONB : 2 liter /1000m2.
e. Dolomith : 40 Kg / 1000m2.
f. Tricozianum : 2 Kg/ 1000m2.
g. Beauveria bassiana : 2 Kg/ 1000m2.
h. Arthrobotris : 1 Kg/ 1000m2.
i. Metarizium : 1 Kg/1000m2.
PERSIAPAN LAHAN.
PENGOLAHAN TANAH.
PEMBUATAN BEDENGAN.
PEMBERIAN DOLOMITH.
PEMBERIAN PUPUK KANDANG.
PENYEMPROTAN SUPER ONB 80 – 100 CC/TANGKI 14 LITER + BAKTERI TRICOZIANUM + METARIZIUM + ARTHROBOTRIS MASING-MASING 50 GR/ TANGKI 14 LITER.
PENUTUPAN.
DIBIARKAN MINIMAL 3 HARI.
PEMBUATAN LUBANG TANAM.
PENANAMAN
Usia Bibit +/- 25 Hari setelah semai.
Jarak tanam 60 cm x 40 cm.
PERAWATAN.
PENYEMPROTAN PERTAMA MULAI DILAKUKAN 15 HARI SETELAH TANAM DENGAN FORMULASI SBB :
a.POC Super ONB 20-25 CC/ Tangki 14 Liter.
b. Bakteri Tricozianum 50 GR / Tangki 14 Liter.
c. Bakteri Beauveria bassiana 50 gr / Tangki 14 Liter.
Untuk Selanjutnya penyemprotan POC Super ONB dengan dosis yang sama dilakukan setiap interval 7 hari sekali.
Untuk Bakteri Tricozianum dan Beauveria bassiana dengan dosis yang sama, penyemprotan dilakukan dengan melihat kondisi tanaman.
Analisa Usaha Tani Brokoli Organik dengan Super ONB
a. Bibit Brokoli : 3500 btg/ 1000m2.
b. Pupuk Kandang : 1,5 ton/1000m2.
c. Pupuk Organik Padat Super ONB : 35-40 Kg/1000m2.
d. Pupuk organik cair super ONB : 2 liter /1000m2.
e. Dolomith : 40 Kg / 1000m2.
f. Tricozianum : 2 Kg/ 1000m2.
g. Beauveria bassiana : 2 Kg/ 1000m2.
h. Arthrobotris : 1 Kg/ 1000m2.
i. Metarizium : 1 Kg/1000m2.
PERSIAPAN LAHAN.
PENGOLAHAN TANAH.
PEMBUATAN BEDENGAN.
PEMBERIAN DOLOMITH.
PEMBERIAN PUPUK KANDANG.
PENYEMPROTAN SUPER ONB 80 – 100 CC/TANGKI 14 LITER + BAKTERI TRICOZIANUM + METARIZIUM + ARTHROBOTRIS MASING-MASING 50 GR/ TANGKI 14 LITER.
PENUTUPAN.
DIBIARKAN MINIMAL 3 HARI.
PEMBUATAN LUBANG TANAM.
PENANAMAN
Usia Bibit +/- 25 Hari setelah semai.
Jarak tanam 60 cm x 40 cm.
PERAWATAN.
PENYEMPROTAN PERTAMA MULAI DILAKUKAN 15 HARI SETELAH TANAM DENGAN FORMULASI SBB :
a.POC Super ONB 20-25 CC/ Tangki 14 Liter.
b. Bakteri Tricozianum 50 GR / Tangki 14 Liter.
c. Bakteri Beauveria bassiana 50 gr / Tangki 14 Liter.
Untuk Selanjutnya penyemprotan POC Super ONB dengan dosis yang sama dilakukan setiap interval 7 hari sekali.
Untuk Bakteri Tricozianum dan Beauveria bassiana dengan dosis yang sama, penyemprotan dilakukan dengan melihat kondisi tanaman.
Analisa Usaha Tani Brokoli Organik dengan Super ONB
Biaya Total : Rp.250.000 ,00 + Rp.3.165.000,00 = Rp. 3.415.000,00
Hasil : brokoli 650 kg x Rp.9.000,00 = Rp.5.850.000,00
brokoli 250 kg x Rp.4.000,00 = Rp.1.000.000,00
Rp.6.850.000,00
Pendapatan : Rp.6.850.000,00 – Rp.3.415.000,00
Rp.3.435.000,00
BEP/HPP : Rp.3.415.000,00 : 900 = Rp.3.794,00
B/C ratio : Rp.6.850.000,00 = 2,006
Rp.3.415.000,00
Hasil : brokoli 650 kg x Rp.9.000,00 = Rp.5.850.000,00
brokoli 250 kg x Rp.4.000,00 = Rp.1.000.000,00
Rp.6.850.000,00
Pendapatan : Rp.6.850.000,00 – Rp.3.415.000,00
Rp.3.435.000,00
BEP/HPP : Rp.3.415.000,00 : 900 = Rp.3.794,00
B/C ratio : Rp.6.850.000,00 = 2,006
Rp.3.415.000,00
No comments:
Post a Comment